アクセス フロアマップ

MENU

EVENT / EXPERIENCEイベント・体験

予約受付中イベント講座
神戸学びの講座 ~明治期の料理本から見た神戸の西洋料理~
開催日
2024年12月21日(土)
出演・案内人
[講 師] 梶原 苗美(神戸女子大学 名誉教授・医学博士)
開催時間
18:30~19:30(約60分) ※閉館後の開催
定員
20名
開催場所
ラインの館 2階 多目的室
参加費
無料
概要
神戸の文化や歴史を学ぶ「神戸学びの講座」今回のテーマは”食文化”です。
神戸のイメージは、ハイカラ、洋風、異国情緒、などといわれますが、食の面でも同様のイメージがあるようです。そこで、文明開化期の神戸の西洋料理について、神戸外国人居留地の英国領事館から明治35年に発刊された西洋料理本を参考に考えてみたいと思います。
お申し込み
フォームでの受付 お申し込みフォームはこちら
お電話での受付 TEL:078-222-3403(受付時間:9:00~18:00)

●2名様までお申込みができます。
 ※2名でお申込みの場合は同伴者のお名前が必要です。
●受付は先着順となります。満席になり次第ホームページにてご案内します。 




[講師プロフィール]

主催:株式会社日比谷花壇
後援:神戸市

イベントに関するお問い合わせはこちら
【TEL】078-222-3403 
【受付時間】9:00~18:00
【休館日】6、2月の第3木曜日/定休日が祝日の場合、翌日休
       
TOP