2024.11.20
予約受付中イベント講座神戸学びの講座 ～明治期の料理本から見た神戸の西洋料理～
- 開催日
- 2024年12月21日（土）
- 出演・案内人
- ［講 師] 梶原 苗美(名誉教授・医学博士)
- 開催時間
- 18：30～19：30(約60分) ※閉館後の開催
- 定員
- 20名
- 開催場所
- ラインの館 2階 多目的室
- 参加費
- 無料
- 概要
- 神戸の文化や歴史を学ぶ「神戸学びの講座」今回のテーマは”食文化”です。
神戸のイメージは、ハイカラ、洋風、異国情緒、などといわれますが、食の面でも同様のイメージがあるようです。そこで、文明開化期の神戸の西洋料理について、神戸外国人居留地の英国領事館から明治35年に発刊された西洋料理本を参考に考えてみたいと思います。
- お申し込み
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フォームでの受付 お申し込みフォームはこちら お電話での受付 TEL：078-222-3403（受付時間:9:00～18:00） ●２名様までお申込みができます。
※2名でお申込みの場合は同伴者のお名前が必要です。
●受付は先着順となります。満席になり次第ホームページにてご案内します。
[講師プロフィール]
主催：株式会社日比谷花壇
後援：神戸市
- イベントに関するお問い合わせはこちら
- 【TEL】078-222-3403
【受付時間】9:00～18:00
【休館日】6、2月の第3木曜日／定休日が祝日の場合、翌日休
